水素サプリの水素発生の仕組みを、胃酸下の固液界面反応という視点で分かりやすく整理。結晶性を保ったCaCO₃表面設計とMg/Mn/Feなど微量金属の反応場、GCによる時間プロファイル、SEM/EDS所見、処方・再現性の考え方までをまとめました。